Analisis strategi pengembangan usaha mikro agribisnis berbasis inovasi produk dan kearifan lokal ( studi kasus di desa darmacaang kecamatan cikoneng kabupaten ciamis )

Abstract

FIKRI SHOLAHUDDIN AL'AYYUBI, 2026. Analisis Strategi Pengembangan Usaha Mikro Agribisnis Berbasis Inovasi Produk dan Kearifan Lokal (Studi Kasus pada Usaha Mikro Keripik Kaca Melati di Desa Darmacaang Kecamatan Cikoneng Kabupaten Ciamis). Di bawah bimbingan SAEPUL AZIZ dan TIKTIEK KURNIAWATI. Penelitian ini dilatarbelakangi oleh pentingnya pengembangan usaha mikro agribisnis melalui inovasi produk dan pemanfaatan kearifan lokal untuk meningkatkan nilai tambah komoditas singkong serta daya saing usaha. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi faktor internal dan eksternal, menganalisis strategi pengembangan usaha menggunakan analisis SWOT, serta menentukan strategi yang tepat bagi usaha mikro Keripik Kaca Melati. Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif dengan pendekatan kualitatif. Informan ditentukan secara purposive sampling, sedangkan data dikumpulkan melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi, kemudian dianalisis menggunakan matriks Internal Factor Analysis Summary (IFAS), External Factor Analysis Summary (EFAS), dan SWOT. Hasil penelitian menunjukkan bahwa usaha memiliki kondisi internal yang kuat dengan skor IFAS sebesar 3,096, didukung oleh kualitas produk, ketersediaan bahan baku lokal, dan inovasi produk. Dari sisi eksternal, usaha memiliki peluang berupa meningkatnya permintaan pasar dan perkembangan pemasaran digital, meskipun menghadapi persaingan usaha, kenaikan harga bahan penolong, dan perubahan selera konsumen. Berdasarkan analisis SWOT, usaha berada pada Kuadran I sehingga strategi yang diprioritaskan adalah strategi SO (Strength–Opportunity). Disarankan agar pelaku usaha mempertahankan kualitas produk, meningkatkan inovasi, memperkuat permodalan, dan memperluas pemasaran.