Abstract:
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: 1) Besarnya biaya, penerimaan, dan pendapatan pada Agroindustri Sale Pisang di Desa Banjarharja Kecamatan Kalipucang Kabupaten Pangandaran. 2) Kelayakan usaha agroindustri sale pisang di Desa Banjarharja Kecamatan Kalipucang Kabupaten Pangandaran. Jenis Penelitian yang digunakan Kuantitatif dengan pendekatan deskriptif dengan metode studi kasus pada Agroindustri Sale Pisang di Desa Banjarharja Kecamatan Kalipucang Kabupaten Pangandaran. Data yang digunakan pada penelitian ini adalah data primer dan sekunder dengan teknik observasi dan wawancara. Teknik penarikan sampel dalam penelitian dilakukan secara sengaja atau purposive sampling yaitu pada Agroindustri Sale Pisang di Desa Banjarharja Kecaamatan Kalipucang Kabupaten Pangandaran. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: 1) Biaya yang dikeluarkan dalam satu kali produksi adalah Rp. 10.341.760,8,- penerimaan yang diperoleh Rp.14.800.000,00,- sehingga diperoleh pendapatan Rp.4.458.239,2. 2) Nilai R/C yang diperoleh yaitu 1,43 yang menunjukkan bahwa usaha Agroindustri Sale Pisang di Desa Banjarharja Kecamatan Kalipucang Kabupaten Pangandaran layak untuk dilanjutkan.
