Hubungan Pengetahuan Ibu Balita Tentang Gizi Seimbang Dan Pola Pemberian Makan Dengan Kejadian Stunting Pada Balita Di Desa Palugon Wilayah Puskesmas Wanareja I Kabupaten Cilacap

Abstract

HUBUNGAN PENGETAHUAN IBU BALITA TENTANG GIZI SEIMBANG DAN POLA PEMBERIAN MAKAN DENGAN KEJADIAN STUNTING PADA BALITA DI DESA PALUGON WILAYAH PUSKESMAS WANAREJA I KABUPATEN CILACAP

Darnis Harianti Progran Studi S1 Kebidanan Universitas Galuh Ciamis darnisharianti@gmail.com

ABSTRAK

Latar Belakang: Stunting merupakan masalah gizi kronis pada balita yang berdampak pada gangguan pertumbuhan dan perkembangan jangka panjang. Kejadian stunting dipengaruhi oleh berbagai faktor, di antaranya pengetahuan ibu tentang gizi seimbang dan pola pemberian makan pada balita. Rendahnya pengetahuan ibu balita dan pola pemberian makan yang kurang tepat diduga berkontribusi terhadap masih tingginya kejadian stunting. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan pengetahuan ibu balita tentang gizi seimbang dan pola pemberian makan dengan kejadian stunting pada balita. Metode: Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan desain cross-sectional dengan populasi 96 orang ibu balita di Desa Palugon Wilayah Puskesmas Wanareja I Kabupaten Cilacap. Sampel diambil dengan teknik total sampling sehingga seluruh populasi dijadikan responden. Data dikumpulkan melalui kuesioner pengetahuan gizi seimbang dan kuesioner pola pemberian makan, serta pengukuran antropometri (panjang/tinggi badan menurut umur) untuk menentukan status stunting. Analisis data menggunakan uji Chi-Square pada tingkat kepercayaan 95%. Hasil: Sebagian besar ibu balita memiliki pengetahuan kurang tentang gizi seimbang (53,1%) dan pola pemberian makan yang kurang baik (42,7%). Sebanyak 24 balita (25,0%) mengalami stunting, sedangkan 72 balita (75,0%) tidak mengalami stunting. Hasil uji statistik menunjukkan terdapat hubungan yang signifikan antara pengetahuan ibu balita tentang gizi seimbang dengan kejadian stunting (p-value < 0,001) dan antara pola pemberian makan dengan kejadian stunting (p-value < 0,001), dengan nilai p < 0,05 pada kedua variabel. Kesimpulan: Terdapat hubungan yang signifikan antara pengetahuan ibu balita tentang gizi seimbang dan pola pemberian makan dengan kejadian stunting pada balita di Desa Palugon Wilayah Puskesmas Wanareja I Kabupaten Cilacap.

Kata Kunci: Gizi Seimbang, Pengetahuan Ibu, Pola Pemberian Makan, Stunting