Abstract:
Im You Cafe mengalami fluktuasi penjualan, dimana terdapat beberapa bulan
penjualan tidak mencapai target penjualan seperti yang diharapkan, meskipun
Inovasi Produk dapat dikatakan cukup rutin yaitu selama kurang lebih 4 bulan
sekali mengeluarkan produk baru, dan juga rutin melakukan promosi dengan
mengupload story instagram mengenai menu terbarunya dan apabila terdapat
promo seperti bundling ataupun diskon. Fenomena ini mengindikasikan bahwa
Inovasi Produk dan Promosi yang dilakukan selama ini masih belum Efektif dalam
mempengaruhi keputusan pembelian konsumen. Penelitian ini difokuskan pada
Pengaruh Inovasi Produk dan Promosi terhadap Keputusan Pembelian (Suatu Study
pada Im You Cafe). Rumusan masalahan dalam penelitian ini adalah: 1. Bagaimana
pengaruh Inovasi Produk terhadap Keputusan Pembelian di Im You Cafe; 2.
Bagaimana pengaruh Promosi terhadap Keputusan Pembelian di Im You Cafe ;3.
Bagaimana pengaruh Inovasi Produk dan Promosi terhadap Keputusan Pembelian
di Im You Cafe; Adapun tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui dan
menganalisis: 1. Pengaruh Inovasi Produk terhadap Keputusan Pembelian di Im
You Cafe; 2. Pengaruh Promosi terhadap Keputusan Pembelian di Im You Cafe;
3.Pengaruh Inovasi Produk dan Promosi terhadap Keputusan Pembelian di Im You
Cafe. Metode yang digunakan adalah metode penelitian deskriptif dan Verifikatif
dengan pendekatan kuantitatif. Sedangkan untuk menganalisis yang diperoleh
digunakan analisis regresi sederhana dan berganda, analisis koefisien korelasi
sederhana dan berganda, koefisien determinasi, uji hipotesis menggunakan uji
signifikansi (uji t dan uji F). Hasil dari penelitian dan pengolahan data menunjukan
bahwa: (1) Inovasi Produk di Im You Cafe berada pada kategori yang baik dan hasil
dari uji hipotesis antara Inovasi Produk terhadap Keputusan Pembelian berpengaruh
positif dan signifikan terhadap Keputusan Pembelian di Im You Cafe; (2) Promosi
di Im You Cafe berada pada kategori yang baik dan hasil dari uji hipotesis antara
Inovasi Produk terhadap Keputusan Pembelian berpengaruh positif dan signifikan
terhadap Keputusan Pembelian di Im You Cafe; (3) Inovasi Produk dan Promosi di
Im You Cafe berada pada kategori yang baik dan hasil dari uji hipotesis antara
Inovasi Produk dan Promosi terhadap Keputusan Pembelian berpengaruh positif
dan signifikan terhadap Keputusan Pembelian di Im You Cafe. Berdasarkan hasil
penelitian ini disarakan agar Im You Cafe dapat melakukan Inovasi Produk yang
sesuai dengan selera konsumen dan melakukan pemilihan strategi Promosi yang
tepat dan juga dapat promosi secara konsisten untuk menarik perhatian Konsumen
agar melakukan Keputusan Pembelian.
