Abstract:
Pemilihan supplier bahan baku merupakan keputusan strategis yang memengaruhi kualitas produk, efisiensi biaya, dan kelancaran produksi. Kesalahan dalam memilih supplier dapat berdampak pada keterlambatan pasokan, kenaikan biaya, dan penurunan mutu produk. Penelitian ini bertujuan menentukan supplier bahan baku arang kelapa terbaik bagi Pabrik Arang Kelapa Jaya dengan menggunakan metode Analytical Hierarchy Process (AHP).
Tahapan penelitian meliputi identifikasi kriteria melalui studi pustaka dan wawancara, penyusunan struktur hierarki, perbandingan berpasangan antar kriteria dan alternatif, pengolahan data kuesioner, serta uji konsistensi. Lima kriteria utama yang digunakan yaitu harga, kualitas, ketepatan waktu pengiriman, kapasitas suplai, dan pelayanan. Data dianalisis menggunakan AHP untuk menghitung bobot prioritas dan menentukan peringkat supplier.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas (bobot 0,36) dan harga (bobot 0,359) menjadi faktor dominan dalam pemilihan supplier. Dari tiga alternatif yang dievaluasi, Supplier Tasik menempati peringkat pertama dengan skor 0,66, diikuti Supplier Bandung (0,30) dan Supplier Banjar (0,23). Penerapan AHP terbukti membantu perusahaan dalam mengambil keputusan pemilihan supplier secara objektif, sistematis, dan dapat dipertanggungjawabkan, sehingga mendukung efisiensi serta keberlanjutan rantai pasok.
