Unigal Repository

NILAI TAMBAH DAN PROFITABILITAS USAHA OLAHAN KERIPIK UBI UNGU DI DESA CIOMAS KECAMATAN PANJALU KABUPATEN CIAMIS

Show simple item record

dc.contributor.author Nur Ramdani Gunawan, Rifki
dc.date.accessioned 2024-09-14T01:09:57Z
dc.date.available 2024-09-14T01:09:57Z
dc.date.issued 2024-09-13
dc.identifier.other RIFKI
dc.identifier.uri http://repository.unigal.ac.id:8080/handle/123456789/5463
dc.description.abstract Kegiatan agroindustri merupakan bagian integral dari pembangunan sektorpertanian efek agroindustri mampu mentransformasikan produk primer ke produkolahan sekaligus budaya kerja bernilai tambah rendah menjadi budaya kerjaindustrial modern yang menciptakan nilai tambah lebih tinggi. Penelitian inibertujuan untuk mengetahui : (1) Nilai tambah pada Agroindustri Keripik UbiUngu per satu kali proses prodksi (2) Profitabilitas pada Agroindustri KeripikUbi Ungu Rasa per satu kali proses produksi. Jenis penelitian yang digunakandalam penelitian ini adalah studi kasus pada Agroindustri Keripik Ubi Ungu diDesa Ciomas Kecamatan Panjalu Kabupaten Ciamis.Tempat penelitian inidiambil secara sengaja (purposive) dengan pertimbangan bahwa agroindustrimerupakan satu-satunya Agroindustri Keripik Ubi Ungu yang berada di DesaCiomas Kecamatan Panjalu Kabupaten Ciamis.Hasil dari penelitian menunjukkanbahwa:Besarnya nilai tambah Agroindustri Keripik Ubi Ungu adalah sebesar Rp18.133,3. Tingkat keuntungan 74,265 persen dengan nilai keuntungan sebesarRp. 13.466,7. Profitabilitas agroindustri Keripik Ubi Ungu dalam satu kaliproduksi dapat memperoleh pendapatan 0,24%. Untuk pengusaha Agroindustri iniperlu meningkatkan kerjasama baik di dalam pengadaan bahan baku danpemasaran. en_US
dc.description.sponsorship Setia, Budi; Kurniawati, Tiektiek. en_US
dc.language.iso en en_US
dc.publisher PERTANIAN AGRIBISNIS en_US
dc.subject Agroindustri, Nilai Tambah, Profitabilitas, Keripik Ubi Ungu en_US
dc.title NILAI TAMBAH DAN PROFITABILITAS USAHA OLAHAN KERIPIK UBI UNGU DI DESA CIOMAS KECAMATAN PANJALU KABUPATEN CIAMIS en_US
dc.type Thesis en_US


Files in this item

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Search Repository


Browse

My Account