Abstract:
ABSTRAK
ANNA HANARIAH. 2026. Analisis kelayakan usaha keripik singkong koet daun jeruk di Kelurahan Linggasari Kecamatan Ciamis Kabupaten Ciamis. Dibawah Bimbingan Benidzar M. Andrie dan Anisa Puspitasari.
Singkong merupakan komoditas yang melalui pengolahan dapat memberikan nilai tambah. Melalui agroindustri singkong dapat diolah menjadi keripik singkong. Oleh karena itu tujuan Penelitian ini adalah untuk mengetahui biaya produksi, penerimaan, dan pendapatan usaha serta menganalisis usaha Industri keripik singkong “Koet Daun Jeruk” di Kabupaten Ciamis. Penelitian dilakukan di usaha keripik singkong “Koet Daun Jeruk” karena usaha ini sudah berjalan selama 7 tahun sejak 2019 hingga sekarang. Lokasi Industri Rumah Tangga keripik singkong “Koet Daun Jeruk” berada di Kelurahan Linggasari Kecamatan Ciamis Kabupaten Ciamis. Pengambilan data dilakukan dengan wawancara kepada pemilik usaha industri rumah tangga Keripik Singkong Koet Daun Jeruk. Metode pengambilan sampel dengan metode sensus, responden yang diambil sebanyak 1 orang yaitu ibu Fina Afrianti sebagai pemilik industri rumah tangga keripik singkong “Koet Daun Jeruk”. Data dianalisis dengan menggunakan analisis kelayakan usaha menggunakan metode RCR (Revenue Cost Ratio) Hasil Penelitian Menunjukan: (1) Total biaya produksi sebesar Rp. 1.928.485, (2) Penerimaan sebesar Rp.3.250.000, (3) Pendapatan sebesar Rp. 1.321.515 (4) R/C Ratio sebesar 1,68 hal ini membuktikan bahwa usaha keripik singkong “Koet Daun Jeruk” layak untuk di kembangkan. harga perbungkus keripik singkong koet daun jeruk adalah sebesar Rp.15.000.
