STRATEGI PEMASARAN AGROINDUSTRI KOPI ROBUSTA (Studi Kasus pada Agroindustri Kopi Silalabak di Desa Sidamulih Kecamatan Sidamulih Kabupaten Pangandaran)

Abstract

FAJAR PRAMUDITIA, 2026, Strategi Pemasaran Agroindustri Kopi Robusta (Studi Kasus pada Agroindustri Kopi Silalabak di Desa Sidamulih Kecamatan Sidamulih Kabupaten Pangandaran). Di bawah bimbingan AGUS YUNIAWAN ISYANTO dan RIAN KURNIA.

Agroindustri Kopi Silalabak merupakan usaha pengolahan dan pemasaran kopi robusta di Desa Sidamulih, Kabupaten Pangandaran. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor internal berupa kekuatan dan kelemahan serta faktor eksternal berupa peluang dan ancaman pada Agroindustri Kopi Silalabak, serta merumuskan strategi pemasaran yang tepat untuk meningkatkan penjualan dan memperluas pangsa pasar. Metode yang digunakan adalah deskriptif kualitatif dengan pendekatan studi kasus melalui analisis IFE, EFE, SWOT, dan Diagram SWOT. Hasil penelitian menunjukkan skor IFE sebesar 3,17 dan EFE sebesar 3,48. Kekuatan utama adalah kualitas dan cita rasa khas kopi, sedangkan kelemahan utama adalah kapasitas produksi terbatas. Peluang utama berasal dari promosi digital dan kerja sama dengan kedai kopi, sementara ancamannya adalah meningkatnya biaya bahan pokok. Berdasarkan Diagram SWOT, agroindustri berada pada Kuadran I dengan koordinat (2,13 ; 0,54), sehingga strategi yang diterapkan adalah strategi agresif melalui peningkatan promosi digital, perluasan jaringan pemasaran dan distribusi, serta penguatan kerja sama dengan kedai kopi.