Abstract:
Penelitian ini dilatar belakangi oleh belum optimalnya minat beli konsumen pada Rismaya Snack Kawali yang dapat dilihat dari masih terdapat konsumen yang lebih berminat pada produk makanan ringan lain selain dari Rismaya Snack Kawali seperti Ma Icih, Karuhun Food, Widuri Jaya Snack dan lain sebagainya. Hal tersebut diakibatkan oleh belum optimalnya packaging dan persepsi harga. Adapun rumusan masalah dalam penelitian ini yaitu: 1) Bagaimana pengaruh packaging terhadap minat beli konsumen pada UMKM Rismaya Snack Kawali?; 2) Bagaimana pengaruh harga terhadap minat beli konsumen pada UMKM Rismaya Snack Kawali?; 3) Bagaimana pengaruh packaging dan harga terhadap minat beli konsumen pada UMKM Rismaya Snack Kawali?. Adapun tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui dan menganalisis: 1) Besaran pengaruh packaging terhadap minat beli konsumen pada UMKM Rismaya Snack Kawali; 2) Besaran pengaruh harga terhadap minat beli konsumen pada UMKM Rismaya Snack Kawali; 3) Besaran pengaruh packaging dan harga terhadap minat beli konsumen pada UMKM Rismaya Snack Kawali. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survey dengan pendekatan deskriptif kuantitatif. Populasi dalam penelitian ini adalah rata-rata konsumen pada UMKM Rismaya Snack Kawali yang melakukan pembelian pada bulan Desember 2024 sampai dengan November 2025 yang berjumlah 1.154, sampel yang dipilih adalah sebanyak 92 orang. Dalam penelitian ini pengumpulan data dilakukan melalui beberapa teknik yaitu studi kepustakaan, studi lapangan dan penyebaran angket. Adapun hasil penelitian adalah sebagai berikut: 1) Terdapat pengaruh positif dan signifikan. packaging terhadap minat beli konsumen pada UMKM Rismaya Snack Kawali. Artinya jika packaging sudah baik maka minat beli konsumen akan meningkat; 2) Terdapat pengaruh positif dan signifikan harga terhadap minat beli konsumen pada UMKM Rismaya Snack Kawali. Artinya jika harga sudah baik maka minat beli konsumen akang meningkat; 3) Terdapat pengaruh positif dan signifikan. packaging dan harga terhadap minat beli konsumen pada UMKM Rismaya Snack Kawali. Artinya jika packaging dan harga sudah baik maka minat beli konsumen akan meningkat. Kata Kunci: Packaging, Harga dan Minat Beli Konsumen
