ANALISIS RISIKO USAHA TERNAK AYAM BROILER DI DESA RAJADESA KABUPATEN CIAMIS

Abstract

ARIPIN, 2024. Analisis Risiko Ternak Ayam Broiler di Desa Rajadesa Kecamatan Rajadesa Kabupaten Ciamis. Dibawah Bimbingan Agus Yuniawan Isyanto dan Sudrajat.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keragaan usahatani ternak ayam broiler, mengetahui besarnya biaya, penerimaan dan pendapatan usahatani ternak ayam broiler dalam satu kali produksi, serta mengetahui besarnya R/C usahatani ternak ayam broiler dalam satu kali produksi. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan September 2023 hingga Maret 2024 di Desa Rajadesa Kecamatan Rajadesa. Data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Penelitian ini dilakukan dengan teknik wawancara langsung dengan satu (satu) orang responden. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan pendekatan studi kasus. Hasil dari penelitian ini yaitu besarnya biaya total atau penjumlahan dari biaya tetap dan biaya variabel sebesar Rp.482.132.500, penerimaan yang dihasilkan dari produksi satu kali proses produksi sebesar Rp. 517.900.000 dan pendapatan dari proses produksi yaitu sebesar Rp. 35.767.500. Besarnya R/C usahatani ternak ayam broiler dalam satu kali produksi adalah 1,07 artinya setiap Rp. 1 biaya yang dikeluarkan maka akan mendapatkan penerimaan sebesar Rp. 1,07. Hasil perhitungan diketahui bahwa coefisien variasi (CV) rata-rata sebesar 0,2. Hal ini menunjukkan bahwa risiko usahatani ternak ayam broiler yang dikelola oleh salah satu peternak di Desa Rajadesa memiliki risiko yang rendah karena nilai yang diperoleh ≤0,5. Kata Kunci : Produksi, Analisis Kelayakan, Risiko, Usahatani, Ayam Broiler.